Dec 082005
Ivan er ikkje snau når han gir meg handlelista til rypemiddag. Eg har aldri i mitt liv sett ei så lang handleliste, og korleis me skal klare å få i oss alt som står der er eit stort mysterium..
Først listar eg opp ei handleliste, ca slik eg trudde den ville sjå ut:
- 1 pose med no viltsaus opplegg, og melk eller det som trengs oppi den
- Ein pose poteter
- Tyttebærsyltetøy
- Gulerøtter
- løk
- ymse andre grønnsaker
Men dengang ei.. Hakesleppet kom når eg fekk sjå ei lista full av alt mulig rart, ting eg aldri i mitt liv har handla før, og knapt visste du fekk i ein butikk…
Her kjem lista eg fekk tildelt frå kjøkkensjefen (minst ein halve dorull):
- 1 pk laurbærblad
- 3 pk timian
- 1 pk/glas einebær
- 1 pk/glas aromatkrydder
- 1 glas tyttebærsyltetøy
- 1 glas rognebærgele 250/500g
- 6 kinesiske kvitløk
- 1 stor løk
- 1 pk vaniljestang
- 8 never (handfull) kantareller
- 8 champignon
- 2.5kg mandelpotet
- 2 stk. purreløk
- 1 dusk persille
- 2 boksar hermetiske pærer
- 1kg gulrot
- 2 poser rosenkål
- 1 sitronmelisse
- 1 boks molter, minst 600g
- 1/2kg ferske reker eller 160g renska (store)
- 160g blåskjell
- 160g renska krepsehaler
- 8 stk heile kreps
- 8 stk tomme halve kamskjell
- 1 pk gratineringsost
- 250g bacon
- 1liter h-melk
- 2,5-3 liter kremfløyte
- 250g meierismør usaltet, ikke melange
- 1 lang pariserloff
- 8 stk (minst) kromkaker
- salt, pepper og sukker
- Kveitemjøl
- ca 3 flasker Gevrey-chambertin
I tillegg til alt dette kjem jo rypene..
Men ikkje nok med det, han krever og at kjøkkenet skal vere utstyrt med:
- 1 stk jerngryte
- 1 stk potetgryte (2l)
- 1 stk grønnsaksgryte (3l)
- 2 stk steikepanner
- 2 ildfaste former, 3 viss dykk ikkje får tak i kamskjell
- 2 langpanner
- 2 boller, nei ikkje bakte boller!
- 1 mortér
Eg seie bare: “hæææ?”
ser jo sabla bra ut det der! No må du bli inspirert og diske opp med eige gourmet-måltid neste gong yalla!
Jøsssss…. (Ka skal eg sei) hehe
ka det går i?
Glad eg IKKJE ska ta oppvasken. Dette på anbefaling fra lege – “Du kommer til å få kronisk rosinhud på hendene” Dr.Med.ph. Aziz
Men maten må da unektelig bli god med en handleliste på over 4 meter!
@carnby:
Gourmet-måltid ja, det er eg flink på
@joppe:
Det er nettopp DU som skal håndtere oppvasken, det blei du jo enig med deg sjølv om igår..
KVA!!?? Du må ha hørt feil
ca 3 flasker Gevrey-chambertin – er dette et firstpriceprodukt?
ja det vil eg tru at det er..
nåken som vett om det er vannskelig å skifta statsborgerskap?
Men mat skal det bli…. Og hjelpekokk Yalla er nok litt nervøs hvis han “zappa” innom TV-serien Hell`s kitchen i går kveld!! Hehe!!!!
Og som alle vett, dei som lage maten går klar oppvasken
PS: Det mangla 2stk serveringsfat på lista, Yalla!
servera i grytå..
Ja. Og mazza – er du despo nå?
Her ska kje rypå ødeleggast i gryta nei!!!!!!
Kommer det bilder av denne herlige saken…..?
det kjem imårå
eg e mette 