Handlelistesjokk!

Ivan er ikkje snau når han gir meg handlelista til rypemiddag. Eg har aldri i mitt liv sett ei så lang handleliste, og korleis me skal klare å få i oss alt som står der er eit stort mysterium..

Først listar eg opp ei handleliste, ca slik eg trudde den ville sjå ut:

• 1 pose med no viltsaus opplegg, og melk eller det som trengs oppi den
• Ein pose poteter
• Tyttebærsyltetøy
• Gulerøtter
• løk
• ymse andre grønnsaker

Men dengang ei.. Hakesleppet kom når eg fekk sjå ei lista full av alt mulig rart, ting eg aldri i mitt liv har handla før, og knapt visste du fekk i ein butikk…

Her kjem lista eg fekk tildelt frå kjøkkensjefen (minst ein halve dorull):

• 1 pk laurbærblad
• 3 pk timian
• 1 pk/glas einebær
• 1 pk/glas aromatkrydder
• 1 glas tyttebærsyltetøy
• 1 glas rognebærgele 250/500g
• 6 kinesiske kvitløk
• 1 stor løk
• 1 pk vaniljestang
• 8 never (handfull) kantareller
• 8 champignon
• 2.5kg mandelpotet
• 2 stk. purreløk
• 1 dusk persille
• 2 boksar hermetiske pærer
• 1kg gulrot
• 2 poser rosenkål
• 1 sitronmelisse
• 1 boks molter, minst 600g
• 1/2kg ferske reker eller 160g renska (store)
• 160g blåskjell
• 160g renska krepsehaler
• 8 stk heile kreps
• 8 stk tomme halve kamskjell
• 1 pk gratineringsost
• 250g bacon
• 1liter h-melk
• 2,5-3 liter kremfløyte
• 250g meierismør usaltet, ikke melange
• 1 lang pariserloff
• 8 stk (minst) kromkaker
• salt, pepper og sukker
• Kveitemjøl
• ca 3 flasker Gevrey-chambertin

I tillegg til alt dette kjem jo rypene..

Men ikkje nok med det, han krever og at kjøkkenet skal vere utstyrt med:

• 1 stk jerngryte
• 1 stk potetgryte (2l)
• 1 stk grønnsaksgryte (3l)
• 2 stk steikepanner
• 2 ildfaste former, 3 viss dykk ikkje får tak i kamskjell
• 2 langpanner
• 2 boller, nei ikkje bakte boller!
• 1 mortér

Eg seie bare: «hæææ?»